Current Research In Nutrition And Food Science

Current Research In Nutrition And Food Science

营养与食品科学的最新研究

  • 4区 中科院分区
  • Q4 JCR分区

期刊简介

《Current Research In Nutrition And Food Science》是由Enviro Research Publishers出版社创办的英文国际期刊(ISSN: 2347-467X,E-ISSN: 2322-0007),该期刊长期致力于食品科技领域的创新研究,主要研究方向为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY。作为SCIE收录期刊(JCR分区 Q4,中科院 4区),本刊采用OA未开放获取模式(OA占比0.4961...%),以发表食品科技领域等方向的原创性研究为核心(研究类文章占比93.39%%)。凭借严格的同行评审与高效编辑流程,期刊年载文量精选控制在121篇,确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of Science、Scopus等国际权威数据库,为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。

投稿咨询

投稿提示

Current Research In Nutrition And Food Science该刊近年未被列入国际预警名单,年发文量约121篇,录用竞争适中,主题需确保紧密契合农林科学前沿。投稿策略提示:避开学术会议旺季投稿以缩短周期,语言建议专业润色提升可读性。

  • 农林科学 大类学科
  • English 出版语言
  • 是否预警
  • SCIE 期刊收录
  • 121 发文量

中科院分区

《新锐期刊分区表》(2026年3月发布)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

期刊分区表(2025年3月升级版)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

JCR分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 150 / 187

20.1

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 157 / 187

16.31

2023-2024年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 147 / 173

15.3

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 151 / 173

13.01

CiteScore(2026年6月最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
CiteScore:2.6 SJR:0.338 SNIP:0.545
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Medicine 小类:Medicine (miscellaneous) Q2 221 / 466

52%

大类:Medicine 小类:Food Science Q3 242 / 420

42%

期刊发文

  • Association of Dietary Inflammatory Index with Lipid Accumulation Product: A Population-based Study in the U.

    Author: Xu, Yaxi; Chen, Ze; He, Chaoyong; Wu, Bin

    Journal: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE. 2025; Vol. 13, Issue 1, pp. 417-428. DOI: 10.12944/CRNFSJ.13.1.28

  • Analysis of Healthy Beneficial Nutritional Components from Fructus mume and the Response of Intestinal Flora in Mic

    Author: Shao, Jing; Wang, Shasha; Song, Jiangfeng; Zhang, Xueming; Hayat, Faisal; Li, Hengguang; Li, Wenjin; Gao, Zhihong

    Journal: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE. 2025; Vol. 13, Issue 1, pp. 516-528. DOI: 10.12944/CRNFSJ.13.1.36

  • Changes of Phenolic Profiles and Antioxidant Activity in Pigment Rough and Brown Rice (Oryza sativa L.) During Germinatio

    Author: Hu, Zhanqiang

    Journal: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE. 2025; Vol. 13, Issue 1, pp. 172-184. DOI: 10.12944/CRNFSJ.13.1.11