期刊评价 影响因子5.9 研究类文章占比98.72% H-index100 Gold OA文章占比52.39% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量313 是否OA未开放 Food Quality And Preference分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量