Food & Nutrition Research

Food & Nutrition Research

食品与营养研究

  • 3区 中科院分区
  • Q2 JCR分区

期刊简介

《Food & Nutrition Research》是由Swedish Nutrition Foundation出版社于1956年创办的英文国际期刊(ISSN: 1654-6628,E-ISSN: 1654-661X),该期刊长期致力于食品科技领域的创新研究,主要研究方向为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS。作为SCI、SCIE收录期刊(JCR分区 Q2,中科院 3区),本刊采用OA开放获取模式(OA占比1%),以发表食品科技领域等方向的原创性研究为核心(研究类文章占比91.67%%)。凭借严格的同行评审与高效编辑流程,期刊年载文量精选控制在48篇,确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of ScienceWeb of Science、Scopus等国际权威数据库,为学者提供推动医学领域高水平交流平台。

投稿咨询

投稿提示

Food & Nutrition Research审稿周期约为14 Weeks。该刊近年未被列入国际预警名单,年发文量约48篇,录用竞争适中,主题需确保紧密契合医学前沿。投稿策略提示:避开学术会议旺季投稿以缩短周期,语言建议专业润色提升可读性。

  • 医学 大类学科
  • English 出版语言
  • 是否预警
  • SCI、SCIE 期刊收录
  • 48 发文量

中科院分区

《新锐期刊分区表》(2026年3月发布)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
医学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
3区 3区

期刊分区表(2025年3月升级版)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
医学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
3区 4区

期刊分区表(2023年12月升级版)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
医学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
3区 4区

期刊分区表(2022年12月升级版)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
3区 4区

期刊分区表(2021年12月升级版)

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
3区 4区

JCR分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 61 / 187

67.6

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 31 / 114

73.2

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 98 / 187

47.86

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 63 / 114

45.18

2023-2024年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 40 / 114

65.4

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 73 / 173

58.09

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 57 / 114

50.44

CiteScore(2026年6月最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
CiteScore:7.1 SJR:1.085 SNIP:1.138
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Medicine 小类:Public Health, Environmental and Occupational Health Q1 76 / 725

89%

大类:Medicine 小类:Nutrition and Dietetics Q1 31 / 147

79%

大类:Medicine 小类:Food Science Q1 90 / 420

78%

期刊发文

  • Association of dietary acid load with diabetes and glucose metabolism index in Chinese adults: a cross-sectional stud

    Author: Jia, Shengqi; Shi, Yuqin; Ma, Xiang; Chen, Qiuyin; Huang, Weijia; Zeng, Yulan; Wang, Ping

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2026; Vol. 70, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v70.13470

  • SFTA2 reduced colorectal cancer ferroptosis promoting metastasis through regulating EMT transition by degradation of Nrf

    Author: Huang, Jian; Wei, Guihua; Mao, Shengxun

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2026; Vol. 70, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v70.13267

  • Investigation of the immunoregulatory mechanisms of total saponins from black ginsen

    Author: Wang, Kuo; Li, Jiating; Huang, Liyan; Luan, Mingran; Liu, Chao; Zhong, Bao; Li, Fenglin

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2026; Vol. 70, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v70.13372

  • Estrogen promotes the angiogenesis and osteogenesis of bone marrow stromal cells via regulating ESR1/RUNX2 axi

    Author: Han, Zhen; Wei, Chengjian

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2026; Vol. 70, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v70.13421

  • Dietary fiber consumption and outcomes of different cancers: an umbrella revie

    Author: He, Xingyu; Hou, Jiayi; Liu, Lei; Chen, Xin; Zhang, Lijie; Pang, Caojia; Tong, Yu; Li, Hongling; Chen, Feng; Peng, Rong; Shi, Zheng

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2025; Vol. 69, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v69.11034

  • Maternal nutrition and offspring lung health: sex-specific pathway modulation in fibrosis, metabolism, and immunit

    Author: Zhao, Shuangyi; Chen, Zhimin; Liu, Huina; Wang, Xinyan; Zhang, Xiuru; Shi, Huirong

    Journal: FOOD & NUTRITION RESEARCH. 2025; Vol. 69, Issue , pp. -. DOI: 10.29219/fnr.v69.11035