期刊评价 影响因子5.3 研究类文章占比84.49% H-index69 Gold OA文章占比15.31% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量316 是否OA未开放 Food And Bioprocess Technology分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量