期刊评价 影响因子17.4 研究类文章占比88.70% H-index162 Gold OA文章占比17.19% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量540 是否OA未开放 Trends In Food Science & Technology分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量