Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris投稿须知

期刊简介

《Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris》是由Taylor and Francis Ltd.出版社于2008年创办的英文国际期刊（ISSN: 1944-0049，E-ISSN: 1944-0057），该期刊长期致力于应用化学领域的创新研究，主要研究方向为CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY。作为SCI、SCIE收录期刊（JCR分区 Q3，中科院 3区），本刊采用OA未开放获取模式（OA占比0.0924...%），以发表应用化学领域等方向的原创性研究为核心（研究类文章占比90.91%%）。凭借严格的同行评审与高效编辑流程，期刊年载文量精选控制在132篇，确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of ScienceWeb of Science、Scopus等国际权威数据库，为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。

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投稿提示

Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris审稿周期约为一般,3-8周。该刊近年未被列入国际预警名单，年发文量约132篇，录用竞争适中，主题需确保紧密契合农林科学前沿。投稿策略提示：避开学术会议旺季投稿以缩短周期，语言建议专业润色提升可读性。

农林科学 大类学科
English 出版语言
否是否预警
SCI、SCIE 期刊收录
132 发文量

中科院分区

《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）

Top期刊	综述期刊	大类学科	小类学科
否	否	农林科学 3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区

期刊分区表（2025年3月升级版）

Top期刊	综述期刊	大类学科	小类学科
否	否	农林科学 3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 4区 4区

期刊分区表（2023年12月升级版）

Top期刊	综述期刊	大类学科	小类学科
否	否	农林科学 3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区

期刊分区表（2022年12月升级版）

Top期刊	综述期刊	大类学科	小类学科
否	否	农林科学 3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区

期刊分区表（2021年12月升级版）

Top期刊	综述期刊	大类学科	小类学科
否	否	农林科学 3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区

JCR分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q3	40 / 77	48.7
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	115 / 187	38.8
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	71 / 106	33.5
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	35 / 77	55.19
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	108 / 187	42.51
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q4	82 / 106	23.11

2024-2025年最新版

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q3	39 / 76	49.3
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	112 / 182	38.7
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	75 / 106	29.7
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	35 / 77	55.19
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	110 / 182	39.84
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q4	83 / 106	22.17

2023-2024年最新版

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	35 / 74	53.4
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	99 / 173	43.1
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	71 / 106	33.5
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	33 / 74	56.08
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	96 / 173	44.8
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	78 / 106	26.89

CiteScore（2026年6月最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore 排名

CiteScore：9

SJR：0.524

SNIP：0.681

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q1	40 / 725	94%
大类：Medicine 小类：Toxicology	Q1	15 / 131	88%
大类：Medicine 小类：Food Science	Q1	60 / 420	85%
大类：Medicine 小类：Health, Toxicology and Mutagenesis	Q1	26 / 151	83%
大类：Medicine 小类：General Chemistry	Q1	72 / 402	82%

期刊发文

A systematic evaluation of aluminium oxide (Alox) on mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) recovery and dietary exposure from vegetable oils in Chin
Author: Zhang, Mingming; Ho, Xian Liang; Wang, Yan; Yuan, Yuan; Zhang, Hai; Wu, Wenbin; Elejalde, Untzizu; Shi, Haiming

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2026; Vol. 43, Issue 5, pp. 771-781. DOI: 10.1080/19440049.2026.2644477
A valve-switching based ion chromatography strategy for simultaneous determination of trace cations in table sal
Author: Ni, Chengzhu; Zhang, Haijun; Hao, Wei; Pan, Bishu; Huang, Qin

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2026.2647901
Determination of fumonisins in grains and feed: an efficient clean-up method combined with lC-MS/m
Author: Zhou, Xin; Hou, Qiang; Qu, Bin; Guo, Xinyu; Wang, Xuesong; Pan, Canping; Zheng, Baiqin; Li, Aijun

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2025.2603568
Dietary exposure to nitrate and nitrite of the Hong Kong population through a total diet stud
Author: Chung, Stephen W. C.; Kwok, Joey L. Y.; Chan, T. C.; Wong, Waiky W. K.; Chan, Gabriel Y. S.; Chow, Tony C. Y.; Cheung, Terence Y. Y

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2025.2606886
Effects of cooking methods on the residues and bio-accessibility of fipronil and its metabolites in chicken, pork and bee
Author: Sun, Meng; Lyu, Qingqin; Lu, Aimin; He, Li; Wang, Wei

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2026.2613427
Degradation of patulin in aqueous solution and apple juice by titanium dioxide/graphitic carbon nitride: efficiency, quality and safet
Author: Sun, Shumin; Ku, Mengdan; Yang, Jiayi; Zhang, Wenhao; Xie, Yanli

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2025; Vol. 42, Issue 5, pp. 679-692. DOI: 10.1080/19440049.2025.2494725
Research on residue detection of prohibited drugs in shrimp based on the thin-layer chromatography-surface-enhanced Raman spectroscopy combined metho
Author: Tan, Ailing; He, Yunhao; Wang, Haoyu; Zhang, Zixuan; Zhao, Rongxuan; Ma, Wei; Zhao, Yong

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2025; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2025.2512879
Impact of kernel breakage and storage conditions on mildew growth in grain pile
Author: Zhou, Yang; Han, Lei; Wang, Peng; Chen, Yinuo

Journal: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 2025; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1080/19440049.2025.2504116

Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris

食品添加剂和污染物 A 部分-化学分析控制暴露和风险

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