Food And Nutrition Bulletin

Food And Nutrition Bulletin

食品和营养公报

  • 4区 中科院分区
  • Q3 JCR分区

期刊简介

《Food And Nutrition Bulletin》是由SAGE Publications Inc.出版社于1978年创办的英文国际期刊(ISSN: 0379-5721,E-ISSN: 1564-8265),该期刊长期致力于食品科技领域的创新研究,主要研究方向为工程技术-食品科技。作为SCIE收录期刊(JCR分区 Q3,中科院 4区),本刊采用OA未开放获取模式(OA占比0.2368...%),以发表食品科技领域等方向的原创性研究为核心(研究类文章占比86.84%%)。凭借严格的同行评审与高效编辑流程,期刊年载文量精选控制在38篇,确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of Science、Scopus等国际权威数据库,为学者提供推动医学领域高水平交流平台。

投稿咨询

投稿提示

Food And Nutrition Bulletin审稿周期约为 较慢,18-36周 。该刊近年未被列入国际预警名单,年发文量约38篇,录用竞争适中,主题需确保紧密契合医学前沿。投稿策略提示:避开学术会议旺季投稿以缩短周期,语言建议专业润色提升可读性。

  • 医学 大类学科
  • English 出版语言
  • 是否预警
  • SCIE 期刊收录
  • 38 发文量

中科院分区

中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
医学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区

中科院 SCI 期刊分区 2022年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区

JCR分区

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

26.8%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 120 / 173

30.92%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 81 / 114

29.39%

CiteScore

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
CiteScore:4.1 SJR:0.657 SNIP:0.897
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Social Sciences 小类:Geography, Planning and Development Q2 219 / 821

73%

大类:Social Sciences 小类:Food Science Q2 154 / 389

60%

大类:Social Sciences 小类:Nutrition and Dietetics Q3 72 / 140

48%

期刊发文

  • Mixture of ferric sodium ethylenediaminetetraacetate (NaFeEDTA) and ferrous sulfate: an effective iron fortificant for complementary foods for young Chinese children.

    Author: Chang S, Huang Z, Ma Y, Piao J, Yang X, Zeder C, Hurrell RF, Egli I.

    Journal: Food Nutr Bull. 2012 Jun;33(2):111-6.

  • Effectiveness of fortified flour for enhancement of vitamin and mineral intakes and nutrition status in northwest Chinese villages.

    Author: Huo J, Sun J, Huang J, Li W, Wang L, Selenje L, Gleason GR, Yu X.

    Journal: Food Nutr Bull. 2012 Jun;33(2):161-8.

  • Using reference nutrient density goals with food balance sheet data to identify likely micronutrient deficits for fortification planning in countries in the Western Pacific region.

    Author: Gibson RS, Cavalli-Sforza T.

    Journal: Food Nutr Bull. 2012 Sep;33(3 Suppl):S214-20.