Food Technology And Biotechnology

期刊简介

《Food Technology And Biotechnology》是由University of Zagreb出版社于1996年创办的英文国际期刊（ISSN: 1330-9862，E-ISSN: 1334-2606），该期刊长期致力于生物工程与应用微生物领域的创新研究，主要研究方向为工程技术-生物工程与应用微生物。作为SCIE收录期刊（JCR分区 Q3，中科院 4区），本刊采用OA开放获取模式（OA占比1%），以发表生物工程与应用微生物领域等方向的原创性研究为核心（研究类文章占比91.30%%）。凭借严格的同行评审与高效编辑流程，期刊年载文量精选控制在46篇，确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of Science、Scopus等国际权威数据库，为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。