400-808-1721 首页 购物车0
Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene

Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案

  • 4区 中科院分区
  • Q4 JCR分区
期刊首页 期刊评价 发文分析 高引用文章 了解投稿 期刊咨询

期刊简介

《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》是由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版社于2013年创办的英文国际期刊（ISSN: 0003-925X），该期刊长期致力于应用化学领域的创新研究，主要研究方向为Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law。作为SCI、SCIE收录期刊（JCR分区 Q4，中科院 4区），本刊采用OA未开放获取模式（OA占比0%），以发表应用化学领域等方向的原创性研究为核心（研究类文章占比75.00%%）。凭借严格的同行评审与高效编辑流程，期刊年载文量精选控制在16篇，确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of ScienceWeb of Science、Scopus等国际权威数据库，为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。

投稿咨询

投稿提示

Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene审稿周期约为>12周，或约稿。该刊近年未被列入国际预警名单，年发文量约16篇，录用竞争适中，主题需确保紧密契合农林科学前沿。投稿策略提示：避开学术会议旺季投稿以缩短周期，语言建议专业润色提升可读性。

  • 农林科学 大类学科
  • Multi-Language 出版语言
  • 否 是否预警
  • SCI、SCIE 期刊收录
  • 16 发文量

中科院分区

《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否
农林科学
4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

期刊分区表（2025年3月升级版）

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否
农林科学
4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

期刊分区表（2023年12月升级版）

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否
农林科学
4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

期刊分区表（2022年12月升级版）

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否
农林科学
4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

期刊分区表（2021年12月升级版）

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否
农林科学
4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

JCR分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 67 / 77

13.6
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 169 / 187

9.9
学科：TOXICOLOGY SCIE Q4 103 / 106

3.3
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 69 / 77

11.04
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 177 / 187

5.61
学科：TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.47

2023-2024年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.7
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 167 / 173

3.8
学科：TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.5
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.73
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 170 / 173

2.02
学科：TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.47

CiteScore（2026年6月最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
CiteScore：0.7 SJR：0.195 SNIP：0.172
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q4 371 / 420

11%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Management, Monitoring, Policy and Law Q4 384 / 432

11%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Microbiology Q4 181 / 194

6%

期刊发文

  • Dietary Intake Levels and Risk Assessment of Phthalates in Baijiu of Sichuan Residents, Chin

    Author: Zhao, Bi; Song, Yang; Ma, Mengting; Xu, Yi; Lin, Li

    Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE. 2026; Vol. 77, Issue 1, pp. -. DOI: 10.31083/JFSFQ45720

  • Cold Plasma Treatment: A Novel Approach for Microbial Inactivation and Shelf-Life Enhancement of Strawberrie

    Author: Wang, Congyao; Fu, Yabo; Zhang, Yubing; Zhu, Yumeng; Li, Yanqi; Shi, Jiazi; Li, Li

    Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE. 2026; Vol. 77, Issue 1, pp. -. DOI: 10.31083/JFSFQ42664

怎样选择期刊
投稿相关问题
投稿后咨询