期刊评价 影响因子6.3 研究类文章占比88.41% H-index53 Gold OA文章占比19.03% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量604 是否OA未开放 Food & Function分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量