期刊评价 影响因子5 研究类文章占比85.42% H-index15 Gold OA文章占比99.96% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量1324 是否OA开放 Food Science & Nutrition分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量