期刊评价 影响因子3.5 研究类文章占比85.13% H-index15 Gold OA文章占比72.41% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量686 是否OA开放 Food Science & Nutrition分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量