International Food Research Journal

期刊简介

《International Food Research Journal》是由Universiti Putra Malaysia出版社于1993年创办的英文国际期刊（ISSN: 1985-4668，E-ISSN: 2231-7546），该期刊长期致力于食品科技领域的创新研究，主要研究方向为Agricultural and Biological Sciences-Food Science。作为SCI、SCIE收录期刊（JCR分区 Q4，中科院 4区），本刊采用OA未开放获取模式（OA占比0%），以发表食品科技领域等方向的原创性研究为核心（研究类文章占比88.64%%）。凭借严格的同行评审与高效编辑流程，期刊年载文量精选控制在88篇，确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of ScienceWeb of Science、Scopus等国际权威数据库，为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。