期刊评价 影响因子1.6 研究类文章占比91.80% H-index19 Gold OA文章占比1.40% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量61 是否OA未开放 International Journal Of Food Engineering分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量