期刊评价 影响因子1.6 研究类文章占比98.18% H-index19 Gold OA文章占比2.17% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量55 是否OA未开放 International Journal Of Food Engineering分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量