期刊评价 影响因子2.3 研究类文章占比87.56% H-index40 Gold OA文章占比99.79% 期刊收录SCI,SCIE 是否预警否 年发文量201 是否OA开放 Journal Of Food Biochemistry分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量