Italian Journal Of Food Science

Italian Journal Of Food Science

意大利食品科学杂志

  • 4区 中科院分区
  • Q2 JCR分区

期刊简介

《Italian Journal Of Food Science》是由Chiriotti Editori出版社于1989年创办的英文国际期刊(ISSN: 1120-1770,E-ISSN: 2239-5687),该期刊长期致力于食品科技领域的创新研究,主要研究方向为工程技术-食品科技。作为SCIE收录期刊(JCR分区 Q2,中科院 4区),本刊采用OA开放获取模式(OA占比1%),以发表食品科技领域等方向的原创性研究为核心(研究类文章占比89.36%%)。凭借严格的同行评审与高效编辑流程,期刊年载文量精选控制在47篇,确保学术质量与前沿性。成果覆盖Web of Science、Scopus等国际权威数据库,为学者提供推动农林科学领域高水平交流平台。

投稿咨询

投稿提示

Italian Journal Of Food Science审稿周期约为 36周,或约稿 。该刊近年未被列入国际预警名单,年发文量约47篇,录用竞争适中,主题需确保紧密契合农林科学前沿。投稿策略提示:避开学术会议旺季投稿以缩短周期,语言建议专业润色提升可读性。

  • 农林科学 大类学科
  • English 出版语言
  • 是否预警
  • SCIE 期刊收录
  • 47 发文量

中科院分区

中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

中科院 SCI 期刊分区 2022年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

JCR分区

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 59 / 173

66.2%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 92 / 173

47.11%

CiteScore

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
CiteScore:4.2 SJR:0.312 SNIP:0.729
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q2 151 / 389

61%

期刊发文

  • GALACTOMYCES GEOTRICHUM ISOLATED FROM WATER KEFIR: INTERACTION WITH LACTOBACILLUS KEFIR.

    Author: huyaohui1256

    Journal: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2016.