期刊评价 影响因子2.6 研究类文章占比91.23% H-index37 Gold OA文章占比99.52% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量114 是否OA开放 Journal Of Food Quality分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量