期刊评价 影响因子1.9 研究类文章占比89.66% H-index37 Gold OA文章占比9.05% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量58 是否OA未开放 Journal Of Food Safety分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量