期刊评价 影响因子10.6 研究类文章占比0.00% H-index51 Gold OA文章占比32.86% 期刊收录SCIE 是否预警否 年发文量24 是否OA未开放 Annual Review Of Food Science And Technology分区趋势图 影响因子 CiteScore分区 自引率趋势 引文指标 发文量